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青山路食药监所开展学校幼儿园食堂及校园周边食品安全专项行动
作者:叶叶       来源:银河网址人民政府       浏览次数:次      更新时间: 2018-09-13

近日青山路食药监所对辖区内30家中小学、幼儿园食堂及校园周边食品经营场所开展食品安全专项整治行动,全力消除食品安全隐患,保障广大师生的饮食安全。

此次专项整治以辖区内的各学校、幼儿园食堂及校园周边的超市、冷饮店、小卖部、食品流动摊贩、早餐店、餐饮经营场所等为重点检查对象。一方面加强对食品经营单位、食品原料采购储存、从业人员健康管理、加工操作间、餐饮具的清洗消毒、食品留样、食品原料储存、冰箱生熟存放等进行全方面监督检查。另一方面,对于食品经营条件不符合相关法律法规要求的,予以规范引导,使其达到更好的经营环境,消除食品安全隐患。

辖区内的学校、幼儿园在青山路食药监所近几年的监督检查下有了明显的改善,但在检查中仍发现部分学校食堂食品原材料储存、食品留样不规范及从事餐饮服务人员工作衣帽不整洁等问题,执法人员当场提出整改意见,令其做出自查报,同时责令其限期改正,并追踪整改情况,进一步净化学校食品经营环境,提高学校食堂及幼儿园食品安全水平。

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