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青山路食药所开展学校食堂安全培训会
作者:区食品药品监督管理局       来源:银河网址人民政府       浏览次数:次      更新时间: 2018-04-03

2018年春季开学之际,为进一步加强学校、幼儿园食堂食品安全,提高食堂集体用餐安全意识,近日,青山路食药所执法人员利用两周时间,对辖区内学校、幼儿园进行专项检查,并针对检查所从在问题,进行集中汇总,对辖区内学校及幼儿园负责人及食堂管理人员和从业人员进行了食品安全知识培训。并分析讲解了容易发生食品安全事故的操作环节,再次强调学校食品安全的重要性并提出了具体的工作要求。会后各内学校幼儿园正对存在问题迅速开展整改工作,对存在问题自查自纠,整改落实,并将整改情况以书面形式交与我所。

此次培训会有效提高了学校食堂管理人员及从业人员的食品安全责任意识和食品安全知识水平,规范了其加工操作行为,有效保障了辖区内师生“舌尖上的安全”。

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